Pondělí 23.11.
Brokolicová s krutóny (A1,3,7),- CZK
Medailonky z vepřové panenky připravované "sous vide" s krémovým houbovým kroupetem (A1,7)139 CZK
Smetanová omáčka provoněná čerstvým koprem s vařeným vejcem a máslový brambor (A3,7)109 CZK
Smažený kuřecí řízek s vařeným bramborem s petrželkou a naše tatarská omáčka (A1,3,7)129 CZK
Úterý 24.11.
Staročeská česnečka s chlebovými krutóny a vejci (A1,3,7),- CZK
Boloňské špagety sypané parmezánem (A1,3,7,9,12)129 CZK
Pečené kuřecí stehno na bylinkách s máslovou bramborovou kaši a kyselý okurek (A7)119 CZK
Smažený sýr s hranolky a naší tatarskou omáčkou (A1,3,7)
M
129 CZKStředa 25.11.
Drůbeží vývar s játrovou rýži s nudlemi a zeleninou (A1,3,7),- CZK
Jitrnicový a jelitový prejt s bílým kysaným zelím s vařeným bramborem (A1)129 CZK
Grilovaný steak z norského lososa na bylinkách se zeleninovým kuskusem (A4,7,12)139 CZK
Lívance se švestkovými povidly a zakysanou smetanou s citrónovou kůrou a slaným karamelem (A1,3,7)109 CZK
Čtvrtek 26.11.
Italská s těstovinou (A1,3,7),- CZK
Kuřecí steak na kari s jasmínovou rýži (A7)129 CZK
Smažené Olomoucké tvarůžky v pivním těstíčku s paprikášem, opekaný brambor a naše ďabelská omáčka (A1,3,7)129 CZK
Smažený sýr s hranolky a naší tatarskou omáčkou (A1,3,7) 129 CZK
Pátek 27.11.
Čočková s párkem a majoránkou ,- CZK
Krůtí perkelt s restovanou tarhoňou s anglickou slaninou (A1,3,7)129 CZK
Smažený holandský řízek s máslovou bramborovou kaší a kyselý okurek (A1,3,7)129 CZK
Smažený kuřecí řízek s vařenými brambory s petrželkou a naší tatarskou omáčkou (A1,3,7)129 CZK
Polévky
Kyselice79 CZK
s klobásou, žampióny, bramborem a kořenovou zeleninou
s klobásou, žampióny, bramborem a kořenovou zeleninou
Slepičí vývar59 CZK
s masem, nudlemi a zeleninou
s masem, nudlemi a zeleninou
Česnečka69 CZK
uzený vývar s masem, vejcem, zeleninou, bramborem, sýrem a opečeným chlebem
uzený vývar s masem, vejcem, zeleninou, bramborem, sýrem a opečeným chlebem
Předkrmy a chuťovky k pivu
Tatarák229 CZK100g
čerstvé hovězí maso z pravé svíčkové, podáváme již namíchané, s česnekem a 3ks topinek. Maso není tepelně opracované.
čerstvé hovězí maso z pravé svíčkové, podáváme již namíchané, s česnekem a 3ks topinek. Maso není tepelně opracované.
Buřty na černém pivu129 CZK2ks
podávané s rozpečeným česnekovým chlebánkem
podávané s rozpečeným česnekovým chlebánkem
Farmářské hranolky159 CZK300g
s hořčičnou a Chipotle majonézou
s hořčičnou a Chipotle majonézou
Nachos chipsy s guacamole179 CZK200g
zapečené Cheddarem, podávané se zakysanou smetanou, salsou, jalapeno papričkami a quacamole
zapečené Cheddarem, podávané se zakysanou smetanou, salsou, jalapeno papričkami a quacamole
Chuťovky v "zavařovačce"
Vepřové ve vlastní šťávě119 CZK100g
Nakládané tvarůžky119 CZK5ks
v pivu s cibulí
v pivu s cibulí
Paštika z husích jater119 CZK100g
s brusinkami, mandlemi a portským vínem
s brusinkami, mandlemi a portským vínem
Škvarková pomazánka99 CZK100g
s feferonkou
s feferonkou
Nakládaný hermelín109 CZK100g
s cibulí a feferonkou
s cibulí a feferonkou
Utopenec99 CZK1ks
s cibulí, feferonkou a kysaným zelím
s cibulí, feferonkou a kysaným zelím
Klasika
Pivní guláš RADEGAST189 CZK150g
z hovězí kližky s houskovým knedlíkem, feferonkou a červenou cibulkou
z hovězí kližky s houskovým knedlíkem, feferonkou a červenou cibulkou
Hovězí svíčková219 CZK150g
špikovaná hovězí pečeně na smetaně s brusinkami, šlehačkou a variací houskového a karlovarského knedlíku
špikovaná hovězí pečeně na smetaně s brusinkami, šlehačkou a variací houskového a karlovarského knedlíku
Smažený sýr179 CZK150g
smažený sýr Eidam, podávaný s lehkým salátkem a vařenými zámeckými bramborami s petrželkou nebo smaženými hranolkami
smažený sýr Eidam, podávaný s lehkým salátkem a vařenými zámeckými bramborami s petrželkou nebo smaženými hranolkami
Smažený telecí řízek249 CZK200g
na máslové bramborové kaši a citrón
na máslové bramborové kaši a citrón
Hovězí líčka upravená ve vakuu239 CZK150g
podávaná s omáčkou z kořenové zeleniny a moravského červeného vína, zeleninovými chipsy a máslovou bramborovou kaší
podávaná s omáčkou z kořenové zeleniny a moravského červeného vína, zeleninovými chipsy a máslovou bramborovou kaší
Smažené tvarůžky v pivním těstíčku s paprikášem199 CZK4ks
podávané s lehkým salátkem a vařenými zámeckými bramborami s petrželkou nebo smaženými hranolkami
podávané s lehkým salátkem a vařenými zámeckými bramborami s petrželkou nebo smaženými hranolkami
Grill
Rib eye steak399 CZK300g
z vyzrálého vysokého roštěnce, podávaný s fazolovými lusky se slaninou a pepřovou omáčkou
z vyzrálého vysokého roštěnce, podávaný s fazolovými lusky se slaninou a pepřovou omáčkou
Kuřecí prsní steak249 CZK200g
s čerstvými bylinkami na lůžku z grilované zeleniny
s čerstvými bylinkami na lůžku z grilované zeleniny
Grilovaná vepřová kotleta "Tomahawk"289 CZK300g
s kostí a bůčkem, podávaná s fazolovými lusky se slaninou a pepřovou omáčkou
s kostí a bůčkem, podávaná s fazolovými lusky se slaninou a pepřovou omáčkou
Grilovaný král sýrů Hermelín199 CZK120g
sýr s ušlechtilou plísní ze Sedlčan na lůžku z grilované zeleniny
sýr s ušlechtilou plísní ze Sedlčan na lůžku z grilované zeleniny
Speciality
RADEGAST burger229 CZK180g
vyzrálé hovězí mleté maso v briošce, opečená slanina, Cheddar, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a hořčičný dressing, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
vyzrálé hovězí mleté maso v briošce, opečená slanina, Cheddar, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a hořčičný dressing, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
Tvarůžkový burger229 CZK180g
vyzrálé hovězí mleté maso v briošce, tvarůžky, opečená slanina, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a Chipotle majonéza, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
vyzrálé hovězí mleté maso v briošce, tvarůžky, opečená slanina, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a Chipotle majonéza, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
Burger s trhaným vepřovým masem229 CZK180g
trhané maso z českého čuníka, opečená slanina, Cheddar, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a BBQ omáčka, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
trhané maso z českého čuníka, opečená slanina, Cheddar, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a BBQ omáčka, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
Lanýžový burger229 CZK180g
vyzrálé hovězí mleté maso v briošce, opečená slanina, Cheddar, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a lanýžová majonéza, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
vyzrálé hovězí mleté maso v briošce, opečená slanina, Cheddar, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a lanýžová majonéza, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
Original Reuben Pastrami sandwich189 CZK100g
pastrami z řeznictví U Bobra, Cheddar, kysané zelí a hořčičný dressing, zapečené v chlebu, podávaný s hranolkami
pastrami z řeznictví U Bobra, Cheddar, kysané zelí a hořčičný dressing, zapečené v chlebu, podávaný s hranolkami
Lanýžový Pastrami sandwich189 CZK100g
pastrami z řeznictví U Bobra, Cheddar, lanýžová pasta, kyselá okurka a cibulka, zapečené v chlebu, podávaný s hranolkami
pastrami z řeznictví U Bobra, Cheddar, lanýžová pasta, kyselá okurka a cibulka, zapečené v chlebu, podávaný s hranolkami
BBQ Baby back ribs259 CZK0,5kg
pomalu pečená masitá žebra s kostí z českého chovu v BBQ marinádě se salátkem Coleslaw a rozpečeným česnekovým chlebánkem
pomalu pečená masitá žebra s kostí z českého chovu v BBQ marinádě se salátkem Coleslaw a rozpečeným česnekovým chlebánkem
Radegastovy žebra249 CZK0,5kg
pomalu pečená masitá žebra z českého chovu s česnekem, kysaným zelím, hořčicí, křenem, kyselou okurkou, feferonkou a rozpečeným česnekovým chlebánkem
pomalu pečená masitá žebra z českého chovu s česnekem, kysaným zelím, hořčicí, křenem, kyselou okurkou, feferonkou a rozpečeným česnekovým chlebánkem
Buffalo Wings199 CZK600g
smažená kuřecí křidélka s blue cheese omáčkou, zeleninovými prsty a rozpečeným česnekovým chlebánkem
Na Vaše přání připravujeme křidélka: naked, BBQ, hot s Louisiana omáčkou (octová báze)
smažená kuřecí křidélka s blue cheese omáčkou, zeleninovými prsty a rozpečeným česnekovým chlebánkem
Na Vaše přání připravujeme křidélka: naked, BBQ, hot s Louisiana omáčkou (octová báze)
Buffalo Wings s parmazánem209 CZK600g
smažené kuřecí křidélka a česnekovým máslem, sypané parmazánem se zeleninovými prsty, rozpečeným česnekovým chlebánkem a blue cheese omáčkou
smažené kuřecí křidélka a česnekovým máslem, sypané parmazánem se zeleninovými prsty, rozpečeným česnekovým chlebánkem a blue cheese omáčkou
Vepřové kolínko299 CZK1kg
pomalu pečené zadní kolínko z čuníka z českého chovu, v láku z piva Radegast, Ryze hořká 12, s kysaným zelím, hořčicí, křenem, kyselou okurkou, feferonkou a rozpečeným česnekovým chlebánkem
doba přípravy 40 - 50min
pomalu pečené zadní kolínko z čuníka z českého chovu, v láku z piva Radegast, Ryze hořká 12, s kysaným zelím, hořčicí, křenem, kyselou okurkou, feferonkou a rozpečeným česnekovým chlebánkem
doba přípravy 40 - 50min
Maxi prkno899 CZK2,3kg
vepřové kolínko, BBQ Baby back ribs, Buffalo Wings, grilovaná kotleta "Tomahawk" s kostí a bůčkem s kysaným zelím, Coleslaw salátem, blue cheese omáčkou, hořčicí, křenem, kyselou okurkou, feferonkou a rozpečeným česnekovým chlebánkem (doba přípravy 40-50 minut)
vepřové kolínko, BBQ Baby back ribs, Buffalo Wings, grilovaná kotleta "Tomahawk" s kostí a bůčkem s kysaným zelím, Coleslaw salátem, blue cheese omáčkou, hořčicí, křenem, kyselou okurkou, feferonkou a rozpečeným česnekovým chlebánkem (doba přípravy 40-50 minut)
Quesadilla199 CZK120g
zapečená quesadilla plněná Cheddarem, eidamem, kukuřicí a kuřecími kousky, podávaná s česnekovou zakysanou smetanou a hranolkami
zapečená quesadilla plněná Cheddarem, eidamem, kukuřicí a kuřecími kousky, podávaná s česnekovou zakysanou smetanou a hranolkami
Quesadilla s trhaným vepřovým masem209 CZK120g
zapečená quesadilla s trhaným vepřovým masem, Cheddarem, rajčatovou salsou a jalapeno papričkami, podávaná s česnekovou zakysanou smetanou a hranolkami
zapečená quesadilla s trhaným vepřovým masem, Cheddarem, rajčatovou salsou a jalapeno papričkami, podávaná s česnekovou zakysanou smetanou a hranolkami
Kuřecí tortilla209 CZK120g
kuřecí maso s hořčičným dipem, Cheddarem, salátkem, rajčetem, cibulkou a rajčatovou salsou, zabalené v pšeničné tortille, podávaná s hranolkami
kuřecí maso s hořčičným dipem, Cheddarem, salátkem, rajčetem, cibulkou a rajčatovou salsou, zabalené v pšeničné tortille, podávaná s hranolkami
Dětské menu
Přírodní prsíčko129 CZK75g
grilované kuřecí prsíčko, podávané s vařenými zámeckými bramborami a kečupem
grilované kuřecí prsíčko, podávané s vařenými zámeckými bramborami a kečupem
Smažený sýr119 CZK75g
smažený sýr Eidam, podávaný s hranolkami a kečupem
smažený sýr Eidam, podávaný s hranolkami a kečupem
Saláty
Caesar salát189 CZK150g
římské listy s tradičním Caesar dressingem, grilovaným kuřecím prsíčkem, vypečenou slaninkou, krutónky a parmezánem
římské listy s tradičním Caesar dressingem, grilovaným kuřecím prsíčkem, vypečenou slaninkou, krutónky a parmezánem
Pastrami salát199 CZK100g
pastrami z řeznictví U Bobra na trhaném salátku s rajčaty, cibulkou, krutónky a lanýžovou majonézou
pastrami z řeznictví U Bobra na trhaném salátku s rajčaty, cibulkou, krutónky a lanýžovou majonézou
Dezert
Čokoládový fondant99 CZK
s malinovou a karamelovou "Lotus" omáčkou a šlehačkou
s malinovou a karamelovou "Lotus" omáčkou a šlehačkou
Sorbet mango45 CZK
Dipy a omáčky
Majonéza s hrubozrnnou horčicí39 CZK80g
Caesar dresing42 CZK80g
Blue cheese omáčka39 CZK80g
BBQ45 CZK80g
Česnekový dip39 CZK80g
Tatarská omáčka39 CZK80g
Louisiana omáčka45 CZK80g
Guacamole55 CZK80g
Kečup39 CZK80g
Chipotle omáčka39 CZK80g
Lanýžová majonéza49 CZK80g
Tomatová salsa45 CZK80g
Přílohy
Hranolky42 CZK150g
Rozpečený chlebánek22 CZK100g
Coleslaw salát42 CZK80g
Grilovaná zelenina49 CZK150g
Smetanový křen39 CZK80g
Fazolové lusky se slaninou49 CZK150g
Rozpečená bagetka29 CZK1ks
Trhaný listový salátek s rajčátky49 CZK150g
Máslová bramborová kaše39 CZK150g
Vařené zámecké brambory s petrželkou39 CZK150g
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák0,5 l
46 CZKŠnyt 0,29l l
32 CZK
46 CZKŠnyt 0,29l l
32 CZK
Radegast Ryze Hořká 12, světlý ležák0,5 l
39 CZKŠnyt 0,29l l
30 CZK
39 CZKŠnyt 0,29l l
30 CZK
Pivní speciál z Volby sládků
Birell Pomelo & Grep, točené ochucené nealkoholické pivo0,5 l
38 CZK0,3 l
27 CZK
38 CZK0,3 l
27 CZK
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
34 CZK0,3 l
22 CZK
34 CZK0,3 l
22 CZK
Cider
Frisco dle nabídky0,33 l
46 CZK
46 CZK
Kingswood dle nabídky, láhev0,4 l
46 CZK
46 CZK
Lahvové pivo
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé0,5 l
35 CZK
35 CZK
Aperitivy
0,1l Martini Bianco, Extra Dry61 CZK
0,05l Campari61 CZK
Rozlévaná vína
0,1l Freschello cielo e terra61 CZK
0,2l Chardonnay53 CZK
0,2l Tramín červený53 CZK
0,2l Rosato villa Teresa53 CZK
0,2l Cabernet Franc55 CZK
0,2l Modrý Portugal55 CZK
Tequila
Cabrito Blanco 100% de agave99 CZK
Cabrito Reposado 100% de agave99 CZK
Metaxa
Metaxa *****69 CZK
Metaxa *******83 CZK
Whisky
Teeling Small Batch Irish Whiskey115 CZK
Jameson Irish Whiskey69 CZK
Jack Daniel´s Tennessee Whiskey87 CZK
Jack Daniel´s Tennessee Whiskey Honey87 CZK
Tullamore Dew69 CZK
Gin
Tanqueray London Dry83 CZK
Bombay Sapphire London Dry73 CZK
Beefeater Pink75 CZK
Rum
Don Papa149 CZK
Ron Legendario Elixir89 CZK
Ron Zacapa Centanerio 23169 CZK
Ron Diplomático Reserva Exclusiva163 CZK
Captain Morgan Spiced62 CZK
Bacardi Carta Blanca62 CZK
Bartida Tuzemák43 CZK
Ron Botran81 CZK
Vodka
Russian Standard Original56 CZK
Finlandia56 CZK
Ovocné destiláty Fleret Collection 1850
Fleret Slivovice 50%82 CZK
Fleret Williams 40%92 CZK
Fleret Meruňkovice 50%82 CZK
Fleret Hruška 50%82 CZK
Fleret Třešňovice 50%82 CZK
Destiláty
Fleret Slivovice 40%65 CZK
Stará Myslivecká41 CZK
Absinth Hill's75 CZK
Bylinné likéry
Bartida Peprmint likér43 CZK
Jägermeister61 CZK
Becherovka43 CZK
Fernet Stock49 CZK
Fernet Stock Citrus49 CZK
Magister42 CZK
Likéry
Bartida Cherry likér43 CZK
Bailey´s61 CZK
Míchané alkoholické nápoje
Mojito129 CZK
Piňa Colada129 CZK
Sex on the beach119 CZK
Cuba libre102 CZK
Hugo75 CZK
Aperol Spritz102 CZK
Míchané nealkoholické nápoje
Virgin Mojito89 CZK
Virgin Colada89 CZK
Nealkoholické nápoje
Royal Crown Cola0,25 l
42 CZK
42 CZK
Royal Crown Cola Stévie0,25 l
42 CZK
42 CZK
Orangina0,25 l
40 CZK
40 CZK
7Up0,25 l
40 CZK
40 CZK
Tonic0,25 l
40 CZK
40 CZK
Tonic Ginger Ale0,25 l
40 CZK
40 CZK
Ledový čaj Nativa zelený s citrónem0,25 l
40 CZK
40 CZK
Rauch nektar hruška, jahoda, černý rybíz0,2 l
39 CZK
39 CZK
Rauch 100% džus pomeranč, jablko, multivitamín0,2 l
42 CZK
42 CZK
Rajec neperlivá, jemně perlivá0,33 l
33 CZK
33 CZK
Kofola 0,1 l
10 CZK
10 CZK
Džbánek vody s citrónem a mátou1 l
40 CZK
40 CZK
Domácí limonády citrón, pomeranč, jahoda, malina0,5 l
69 CZK
69 CZK
Red Bull0,25 l
69 CZK
69 CZK
Vinea0,25 l
40 CZK
40 CZK
Horké nápoje
Espresso Cosmai coffee46 CZK
Espresso Lungo46 CZK
Cappuccino55 CZK
Latte macchiato58 CZK
Turecká káva46 CZK
Čaje výběrové černý, zelený, ovocný, heřmánkový49 CZK
Čaj z čerstvé máty46 CZK
Horký juice hruška, jablko, jahoda45 CZK
Svařené víno červené, bílé57,-/53,- CZK
Něco na zub
Lay´s Chips39 CZK
Arašídy33 CZK
Sýrové tyčinky27 CZK
Žvýkačky25 CZK
Není momentálně k dispozici
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich |
A2 |
Korýši a výrobky z nich |
A3 |
Vejce a výrobky z nich |
A4 |
Ryby a výrobky z nich |
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy) a výrobky z nich |
A6 |
Sójové boby (Sója) a výrobky z nich |
A7 |
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) |
A8 |
Skořápkové plody (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich |
A9 |
Celer a výrobky z něj |
A10 |
Hořčice a výrobky z ní |
A11 |
Sezamová semena (Sezam) a výrobky z nich |
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2 |
A13 |
Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj |
A14 |
Měkkýši a výrobky z nich |
Pondělí 23.11.
Brokolicová s krutóny (A1,3,7)
,- CZK
Medailonky z vepřové panenky připravované "sous vide" s krémovým houbovým kroupetem (A1,7)
139 CZK
Smetanová omáčka provoněná čerstvým koprem s vařeným vejcem a máslový brambor (A3,7)
109 CZK
Smažený kuřecí řízek s vařeným bramborem s petrželkou a naše tatarská omáčka (A1,3,7)
129 CZK
Úterý 24.11.
Staročeská česnečka s chlebovými krutóny a vejci (A1,3,7)
,- CZK
Boloňské špagety sypané parmezánem (A1,3,7,9,12)
129 CZK
Pečené kuřecí stehno na bylinkách s máslovou bramborovou kaši a kyselý okurek (A7)
119 CZK
Smažený sýr s hranolky a naší tatarskou omáčkou (A1,3,7)
M
129 CZK
Středa 25.11.
Drůbeží vývar s játrovou rýži s nudlemi a zeleninou (A1,3,7)
,- CZK
Jitrnicový a jelitový prejt s bílým kysaným zelím s vařeným bramborem (A1)
129 CZK
Grilovaný steak z norského lososa na bylinkách se zeleninovým kuskusem (A4,7,12)
139 CZK
Lívance se švestkovými povidly a zakysanou smetanou s citrónovou kůrou a slaným karamelem (A1,3,7)
109 CZK
Čtvrtek 26.11.
Italská s těstovinou (A1,3,7)
,- CZK
Kuřecí steak na kari s jasmínovou rýži (A7)
129 CZK
Smažené Olomoucké tvarůžky v pivním těstíčku s paprikášem, opekaný brambor a naše ďabelská omáčka (A1,3,7)
129 CZK
Smažený sýr s hranolky a naší tatarskou omáčkou (A1,3,7)
129 CZK
Pátek 27.11.
Čočková s párkem a majoránkou
,- CZK
Krůtí perkelt s restovanou tarhoňou s anglickou slaninou (A1,3,7)
129 CZK
Smažený holandský řízek s máslovou bramborovou kaší a kyselý okurek (A1,3,7)
129 CZK
Smažený kuřecí řízek s vařenými brambory s petrželkou a naší tatarskou omáčkou (A1,3,7)
129 CZK
Polévky
Kyselice
s klobásou, žampióny, bramborem a kořenovou zeleninou
79 CZK
Slepičí vývar
s masem, nudlemi a zeleninou
59 CZK
Česnečka
uzený vývar s masem, vejcem, zeleninou, bramborem, sýrem a opečeným chlebem
69 CZK
Předkrmy a chuťovky k pivu
Tatarák
čerstvé hovězí maso z pravé svíčkové, podáváme již namíchané, s česnekem a 3ks topinek. Maso není tepelně opracované.
229 CZK100g
Buřty na černém pivu
podávané s rozpečeným česnekovým chlebánkem
129 CZK2ks
Farmářské hranolky
s hořčičnou a Chipotle majonézou
159 CZK300g
Nachos chipsy s guacamole
zapečené Cheddarem, podávané se zakysanou smetanou, salsou, jalapeno papričkami a quacamole
179 CZK200g
Chuťovky v "zavařovačce"
Vepřové ve vlastní šťávě
119 CZK100g
Nakládané tvarůžky
v pivu s cibulí
119 CZK5ks
Paštika z husích jater
s brusinkami, mandlemi a portským vínem
119 CZK100g
Škvarková pomazánka
s feferonkou
99 CZK100g
Nakládaný hermelín
s cibulí a feferonkou
109 CZK100g
Utopenec
s cibulí, feferonkou a kysaným zelím
99 CZK1ks
Klasika
Pivní guláš RADEGAST
z hovězí kližky s houskovým knedlíkem, feferonkou a červenou cibulkou
189 CZK150g
Hovězí svíčková
špikovaná hovězí pečeně na smetaně s brusinkami, šlehačkou a variací houskového a karlovarského knedlíku
219 CZK150g
Smažený sýr
smažený sýr Eidam, podávaný s lehkým salátkem a vařenými zámeckými bramborami s petrželkou nebo smaženými hranolkami
179 CZK150g
Smažený telecí řízek
na máslové bramborové kaši a citrón
249 CZK200g
Hovězí líčka upravená ve vakuu
podávaná s omáčkou z kořenové zeleniny a moravského červeného vína, zeleninovými chipsy a máslovou bramborovou kaší
239 CZK150g
Smažené tvarůžky v pivním těstíčku s paprikášem
podávané s lehkým salátkem a vařenými zámeckými bramborami s petrželkou nebo smaženými hranolkami
199 CZK4ks
Grill
Rib eye steak
z vyzrálého vysokého roštěnce, podávaný s fazolovými lusky se slaninou a pepřovou omáčkou
399 CZK300g
Kuřecí prsní steak
s čerstvými bylinkami na lůžku z grilované zeleniny
249 CZK200g
Grilovaná vepřová kotleta "Tomahawk"
s kostí a bůčkem, podávaná s fazolovými lusky se slaninou a pepřovou omáčkou
289 CZK300g
Grilovaný král sýrů Hermelín
sýr s ušlechtilou plísní ze Sedlčan na lůžku z grilované zeleniny
199 CZK120g
Speciality
RADEGAST burger
vyzrálé hovězí mleté maso v briošce, opečená slanina, Cheddar, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a hořčičný dressing, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
229 CZK180g
Tvarůžkový burger
vyzrálé hovězí mleté maso v briošce, tvarůžky, opečená slanina, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a Chipotle majonéza, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
229 CZK180g
Burger s trhaným vepřovým masem
trhané maso z českého čuníka, opečená slanina, Cheddar, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a BBQ omáčka, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
229 CZK180g
Lanýžový burger
vyzrálé hovězí mleté maso v briošce, opečená slanina, Cheddar, rajče, kyselá okurka, salátek, červená cibulka a lanýžová majonéza, podávaný s hranolkami a Coleslaw salátkem
229 CZK180g
Original Reuben Pastrami sandwich
pastrami z řeznictví U Bobra, Cheddar, kysané zelí a hořčičný dressing, zapečené v chlebu, podávaný s hranolkami
189 CZK100g
Lanýžový Pastrami sandwich
pastrami z řeznictví U Bobra, Cheddar, lanýžová pasta, kyselá okurka a cibulka, zapečené v chlebu, podávaný s hranolkami
189 CZK100g
BBQ Baby back ribs
pomalu pečená masitá žebra s kostí z českého chovu v BBQ marinádě se salátkem Coleslaw a rozpečeným česnekovým chlebánkem
259 CZK0,5kg
Radegastovy žebra
pomalu pečená masitá žebra z českého chovu s česnekem, kysaným zelím, hořčicí, křenem, kyselou okurkou, feferonkou a rozpečeným česnekovým chlebánkem
249 CZK0,5kg
Buffalo Wings
smažená kuřecí křidélka s blue cheese omáčkou, zeleninovými prsty a rozpečeným česnekovým chlebánkem
Na Vaše přání připravujeme křidélka: naked, BBQ, hot s Louisiana omáčkou (octová báze)
Na Vaše přání připravujeme křidélka: naked, BBQ, hot s Louisiana omáčkou (octová báze)
199 CZK600g
Buffalo Wings s parmazánem
smažené kuřecí křidélka a česnekovým máslem, sypané parmazánem se zeleninovými prsty, rozpečeným česnekovým chlebánkem a blue cheese omáčkou
209 CZK600g
Vepřové kolínko
pomalu pečené zadní kolínko z čuníka z českého chovu, v láku z piva Radegast, Ryze hořká 12, s kysaným zelím, hořčicí, křenem, kyselou okurkou, feferonkou a rozpečeným česnekovým chlebánkem
doba přípravy 40 - 50min
doba přípravy 40 - 50min
299 CZK1kg
Maxi prkno
vepřové kolínko, BBQ Baby back ribs, Buffalo Wings, grilovaná kotleta "Tomahawk" s kostí a bůčkem s kysaným zelím, Coleslaw salátem, blue cheese omáčkou, hořčicí, křenem, kyselou okurkou, feferonkou a rozpečeným česnekovým chlebánkem (doba přípravy 40-50 minut)
899 CZK2,3kg
Quesadilla
zapečená quesadilla plněná Cheddarem, eidamem, kukuřicí a kuřecími kousky, podávaná s česnekovou zakysanou smetanou a hranolkami
199 CZK120g
Quesadilla s trhaným vepřovým masem
zapečená quesadilla s trhaným vepřovým masem, Cheddarem, rajčatovou salsou a jalapeno papričkami, podávaná s česnekovou zakysanou smetanou a hranolkami
209 CZK120g
Kuřecí tortilla
kuřecí maso s hořčičným dipem, Cheddarem, salátkem, rajčetem, cibulkou a rajčatovou salsou, zabalené v pšeničné tortille, podávaná s hranolkami
209 CZK120g
Dětské menu
Přírodní prsíčko
grilované kuřecí prsíčko, podávané s vařenými zámeckými bramborami a kečupem
129 CZK75g
Smažený sýr
smažený sýr Eidam, podávaný s hranolkami a kečupem
119 CZK75g
Saláty
Caesar salát
římské listy s tradičním Caesar dressingem, grilovaným kuřecím prsíčkem, vypečenou slaninkou, krutónky a parmezánem
189 CZK150g
Pastrami salát
pastrami z řeznictví U Bobra na trhaném salátku s rajčaty, cibulkou, krutónky a lanýžovou majonézou
199 CZK100g
Dezert
Čokoládový fondant
s malinovou a karamelovou "Lotus" omáčkou a šlehačkou
99 CZK
Sorbet mango
45 CZK
Dipy a omáčky
Majonéza s hrubozrnnou horčicí
39 CZK80g
Caesar dresing
42 CZK80g
Blue cheese omáčka
39 CZK80g
BBQ
45 CZK80g
Česnekový dip
39 CZK80g
Tatarská omáčka
39 CZK80g
Louisiana omáčka
45 CZK80g
Guacamole
55 CZK80g
Kečup
39 CZK80g
Chipotle omáčka
39 CZK80g
Lanýžová majonéza
49 CZK80g
Tomatová salsa
45 CZK80g
Přílohy
Hranolky
42 CZK150g
Rozpečený chlebánek
22 CZK100g
Coleslaw salát
42 CZK80g
Grilovaná zelenina
49 CZK150g
Smetanový křen
39 CZK80g
Fazolové lusky se slaninou
49 CZK150g
Rozpečená bagetka
29 CZK1ks
Trhaný listový salátek s rajčátky
49 CZK150g
Máslová bramborová kaše
39 CZK150g
Vařené zámecké brambory s petrželkou
39 CZK150g
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák46 CZK0,5 l
32 CZKŠnyt 0,29l l
32 CZKŠnyt 0,29l l
Radegast Ryze Hořká 12, světlý ležák39 CZK0,5 l
30 CZKŠnyt 0,29l l
30 CZKŠnyt 0,29l l
Pivní speciál z Volby sládků0,4 l
Birell Pomelo & Grep, točené ochucené nealkoholické pivo38 CZK0,5 l
27 CZK0,3 l
27 CZK0,3 l
Birell Světlý, nealkoholické pivo34 CZK0,5 l
22 CZK0,3 l
22 CZK0,3 l
Cider
Frisco dle nabídky46 CZK0,33 l
Kingswood dle nabídky, láhev46 CZK0,4 l
Lahvové pivo
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé35 CZK0,5 l
Aperitivy
0,1l Martini Bianco, Extra Dry61 CZK
0,05l Campari61 CZK
Rozlévaná vína
0,1l Freschello cielo e terra61 CZK
0,2l Chardonnay53 CZK
0,2l Tramín červený53 CZK
0,2l Rosato villa Teresa53 CZK
0,2l Cabernet Franc55 CZK
0,2l Modrý Portugal55 CZK
Tequila
Cabrito Blanco 100% de agave99 CZK
Cabrito Reposado 100% de agave99 CZK
Metaxa
Metaxa *****69 CZK
Metaxa *******83 CZK
Whisky
Teeling Small Batch Irish Whiskey115 CZK
Jameson Irish Whiskey69 CZK
Jack Daniel´s Tennessee Whiskey87 CZK
Jack Daniel´s Tennessee Whiskey Honey87 CZK
Tullamore Dew69 CZK
Gin
Tanqueray London Dry83 CZK
Bombay Sapphire London Dry73 CZK
Beefeater Pink75 CZK
Rum
Don Papa149 CZK
Ron Legendario Elixir89 CZK
Ron Zacapa Centanerio 23169 CZK
Ron Diplomático Reserva Exclusiva163 CZK
Captain Morgan Spiced62 CZK
Bacardi Carta Blanca62 CZK
Bartida Tuzemák43 CZK
Ron Botran81 CZK
Vodka
Russian Standard Original56 CZK
Finlandia56 CZK
Ovocné destiláty Fleret Collection 1850
Fleret Slivovice 50%82 CZK
Fleret Williams 40%92 CZK
Fleret Meruňkovice 50%82 CZK
Fleret Hruška 50%82 CZK
Fleret Třešňovice 50%82 CZK
Destiláty
Fleret Slivovice 40%65 CZK
Stará Myslivecká41 CZK
Absinth Hill's75 CZK
Bylinné likéry
Bartida Peprmint likér43 CZK
Jägermeister61 CZK
Becherovka43 CZK
Fernet Stock49 CZK
Fernet Stock Citrus49 CZK
Magister42 CZK
Likéry
Bartida Cherry likér43 CZK
Bailey´s61 CZK
Míchané alkoholické nápoje
Mojito129 CZK
Piňa Colada129 CZK
Sex on the beach119 CZK
Cuba libre102 CZK
Hugo75 CZK
Aperol Spritz102 CZK
Míchané nealkoholické nápoje
Virgin Mojito89 CZK
Virgin Colada89 CZK
Nealkoholické nápoje
Royal Crown Cola42 CZK0,25 l
Royal Crown Cola Stévie42 CZK0,25 l
Orangina40 CZK0,25 l
7Up40 CZK0,25 l
Tonic40 CZK0,25 l
Tonic Ginger Ale40 CZK0,25 l
Ledový čaj Nativa zelený s citrónem40 CZK0,25 l
Rauch nektar hruška, jahoda, černý rybíz39 CZK0,2 l
Rauch 100% džus pomeranč, jablko, multivitamín42 CZK0,2 l
Rajec neperlivá, jemně perlivá33 CZK0,33 l
Kofola 10 CZK0,1 l
Džbánek vody s citrónem a mátou40 CZK1 l
Domácí limonády citrón, pomeranč, jahoda, malina69 CZK0,5 l
Red Bull69 CZK0,25 l
Vinea40 CZK0,25 l
Horké nápoje
Espresso Cosmai coffee46 CZK
Espresso Lungo46 CZK
Cappuccino55 CZK
Latte macchiato58 CZK
Turecká káva46 CZK
Čaje výběrové černý, zelený, ovocný, heřmánkový49 CZK
Čaj z čerstvé máty46 CZK
Horký juice hruška, jablko, jahoda45 CZK
Svařené víno červené, bílé57,-/53,- CZK
Něco na zub
Lay´s Chips39 CZK
Arašídy33 CZK
Sýrové tyčinky27 CZK
Žvýkačky25 CZK
Není momentálně k dispozici
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
