Jídelní lístek
Chuťovky k pivu
-
100g HOVĚZÍ TATARÁK 269
hovězí z mladého býčka podávané s kečupem, hrubozrnnou hořčicí, cibulkou, okurkami, nakládanou cibulí, hořčičným semínkem, uzenou majonézou, konfitovaným žloutkem a opečeným kmínovým chlebem (1,3,7,10)
-
150g TVARŮŽKOVÁ BULHARKA (NEW) 169
bulharská pomázanka s tvarůžkou, s topinkami a česnekem (1,3,7,12)
-
250g SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY 199
smažené bramborové lupínky s česnekovým dipem a krémovým Cheddarem (7)
-
170g ROZPEČENÝ BRIE SE SLANINOU (IDEÁLKA PRO DVA) 259
rozpečený brie se snídaňovou slaninou, s pečivem a brusinkovým chutney s chilli a červeným vínem (1,3,7,12)
-
2ks TACOS HOVĚZÍ (NEW) 169
kukuřičná placka plněná vyzrálým hovězím masem s rajčatovou salsou a cheddarem, podáváno s jalapeño majonézou (3,7)
-
1ks UTOPENEC 169
námi nakládaný utopenec z chilli špekáčku z rodinné farmy Čunát, nakládaná zelenina, pečivo
-
1ks NAKLÁDANÝ HERMELÍN 179
námi nakládaný hermelín, s cibulí, feferonkou a pečivem
-
200g NACHOS CHIPSY 219
podávané s česnekovým dipem ze zakysané smetany, rajčatovou salsou, jalapeno papričkami a krémovým Cheddarem
lze zapéct Cheddarem (7) | +35,-
-
8ks BRAMBOROVÉ KROKETY S CHORIZEM A GOUDOU (PRO DVA) - TOP 199
smažené bramborové krokety plněné goudou a chorizem, s jalapeño majonézou a krémovým cheddarem
Možno vydat i po uzavření kuchyně. Podáváno s pečivem.
Polévky
-
SLEPIČÍ VÝVAR 85
poctivý vývar ze slepice se strouhanou kořenovou zeleninou a nudlemi (1,3,9)
-
POCTIVÁ ČESNEKAČKA 89
vývar s čerstvým česnekem, zastřeným vejcem, slaninou, sýrem a opečenými chlebovými krutony (1,3,7,9)
-
FAZOLOVÁ Z UZENÉHO KOLENE 95
mix červených fazolí a becoků, s mrkví, pikantní maďarskou klobáskou a uzeným masem
Dobroty z naší kuchyně
-
200g ČESNEKOVÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY 269
s máslovou bramborovou kaší a řezem grilovaného citronu (1,3,7)
-
150g RADEGASTŮV GULÁŠ Z VEPŘOVÝCH LÍČEK 299
pivní guláš z vepřových líček, se smaženými cibulovými kroužky a karlovarským knedlíkem, sypané čerstvým křenem (1,3,7,12)
-
550g VEPŘOVÁ ŽEBRA BBQ 419
pečená vepřová žebírka spare ribs v BBQ marinádě, s pečivem a Coleslaw salátkem (1,3,7,12)
-
200g KUŘECÍ PRSO SUPREME S GRATINOVANÝM BRAMBOREM 269
grilované kuřecí prso Supreme se šťouchanými brambory se slaninou gratinovanými cheddarem, s omáčkou Madeira (7,9,12)
-
150g SMAŽÁK SE SLANINOU 269
smažená vyzrálá Gouda proložená anglickou slaninou, podávaná se smaženými hranolky a naší tatarskou omáčkou (1,3,7)
možnost připravit také vegetariánskou verzi bez slaniny | 259,-
-
900g PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLÍNKO 499
pečené vepřové kolínko s kostí, podávané s pečivem, nakládanou zeleninkou, hořčicí, křenem a zeleninovou čalamádou (1,3,7)
-
BABIČČINO KUŘE (NEW) 269
půlka konfitovaného baby kuřátka na kysaném bílém zelí se špekem, s bramborovým knedlíkem (1,3,12)
-
150g HRANOLKY S VEPŘOVOU TRHAČKOU 269
námi dělané hranolky s trhaným vepřovým masem v BBQ omáčce, s jalapeño papričkami, krémovým cheddarem, jarní cibulkou a smaženou cibulkou (1,7)
-
BLBOUN ALA KUŘE NA PAPRICE (NEW) 269
kynutý knedlík plněný trhaným konfitovaným kuřetem, omáčka z uzené papriky (1,3,7)
-
200g GNOCCHI S VEPŘOVOU PANENKOU (TOP) 289
čerstvé bramborové gnocchi s hříbky ve smetanové omáčce a filírovanou vepřovou panenkou (1,3,7)
-
170g HOVĚZÍ VÁLEČEK S KOŘENOVKOU (NEW) 289
plátky hovězího válečku v sous vide s pečenou kořenovou zeleninou, bramborovou kaší a silnou hnědou omáčkou (7,9,12)
Jídlo do ruky
-
BBQ BACON BURGER 289
vyzrálé hovězí mleté maso (180g) v briošce, velká porce opečené slaniny, polní salát, slaninová majonéza, BBQ omáčka, Cheddar, rajče, naše nakládačky, křupavá cibulka, Coleslaw salátek (1,3,7,11,12)
-
DOUBLE ČÍÍZBURGER 289
vyzrálé hovězí mleté maso (2x90g) v briošce, Cheddar, karamelizovaná cibule, naše nakládačky, medovo-hořčičný dressing, Coleslaw salátek (1,3,7,11,12)
-
QUESADILLA KUŘECÍ 269
pšeničná tortilla s kuřecím masem (120g), Cheddarem, slaninou, BBQ omáčkou a kukuřicí, s česnekovým dipem (1,3,7)
vegetariánská verze: bez masa a slaniny | 239,-
-
HOVĚZÍ RADEGAST BURGER 289
vyzrálé hovězí mleté maso (180g) v briošce, opečená slanina, Cheddar, rajče, naše nakládačky, polní salát, červená cibule, medovo-hořčičná majonéza, cibulové kroužky v těstíčku, Coleslaw salátek (1,3,7,10,11)
-
VEGETARIÁNSKÝ SÝROVÝ SPECIÁL 269
se smaženým vyzrálým sýrem v briošce, polní salát, krémový Cheddar, medovo-hořčičná majonéza, červená cibule, rajče, naše nakládačky, Coleslaw salátek (1,3,7,10,11)
-
600g BUFFALO WINGS 259
LOUISIANA (na octové bázi) MEDIUM / EXTRA HOT, BBQ, NAKED, TERIYAKI – smažená kuřecí křídla (příchuť dle výběru) se zeleninovými prsty, pečivem a blue cheese omáčkou (1,3,7,9,11)
-
1,8kg MAXI BUFFALO WINGS 759
hromada smažených kuřecích křídel dle výběru (Naked, BBQ, Louisiana), se zeleninovými prsty, pečivem a blue cheese omáčkou (1,3,7,9)
-
MAXI PRKNO 1 549
vepřové kolínko s kostí (900g), vepřová žebírka spare ribs v BBQ omáčce (550g), Buffalo wings naked (600g), česnekové kuřecí řízečky (300g), nakládaná zelenina, zeleninová čalámada, zeleninové prsty, blue cheese omáčka, hořčice, křen, BBQ omáčka a pečivo (1,3,7,9,10)
Steaky
Saláty
-
SALÁT S BURRATOU 269
listový salátek, rajčata, vinaigrette, červená cibulka, výhonky ředkvičky, podáváno s omáčkou z rajčat (3,7,10)
-
SALÁT SE SMAŽENÝM KUŘECÍM PRSEM V PANKO STROUHANCE 279
listový salátek, lusky plochého hrášku, kari majonéza, vejce na hniličku, sezam, nakládaná červená cibulka, výhonky ředkvičky (1,3,7,11)
Dezerty
Dipy a omáčky (80g)
Přílohy
-
150g HRANOLKY 65
-
150g MÁSLOVÁ BRAMBOROVÁ KAŠE (7) 59
-
150g MÁSLOVÉ BRAMBORY GRENAILLE S PETRŽELKOU (7) 59
-
100g PEČIVO (1,3,7) 39
-
150g GRILOVANÁ ZELENINA 79
-
150g PEČENÉ FARMÁŘSKÉ BRAMBORY SE SMETANOU A JARNÍ CIBULKOU (7) 79
-
150g TRHANÝ LISTOVÝ SALÁTEK S RAJČÁTKY (10) 69
-
1ks ROZPEČENÁ BAGETKA (1,3,7) 39
-
100g COLESLAW SALÁTEK (3,7) 59
Gramáže surovin jsou uvedeny v syrovém stavu. Přílohy lze objednat pouze k hlavním jídlům. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy. Poloviční porce za 70% ceny. Doba přípravy jídla se pohybuje mezi 15-60 min. Pro děti (ve věku 0-18 let) vám obsluha ráda nabídne dětské menu.