Jídelní lístek
Novinky
-
Cheddarová fontána s maxi prknem 1899
Cheddarové šílenství v podobě fontány,1x quesadilla s vepřovou trhačkou, 300g kuřecí řízečky, 600g BBQ Buffalo wings, 150g nachos chipsy, 10ks smažené cibulové kroužky v těstíčku, 150g smažené sýrové kousky, 6ks křupavé slaninové chipsy, 200g hranolky, rajčatová salsa, česnekový dip (1,3,7)
-
Kuřecí korejský burger 289
150g smažené kuřecí stehenní v těstíčku a teriyaki marinádě, coleslaw, nakládané asijské okurky, chilli majonéza, koriandr, chilli (1,3,6,7,11)
-
200g Hovězí roštěná 339
se sázeným vejcem, opečenou slaninou, vídeňskou cibulkou, silnou omáčkou a hranolky (1,3,9,10,12)
Chuťovky k pivu
-
100g Hovězí tatarák 269
hovězí z mladého býčka podávané s kečupem, hrubozrnnou hořčicí, cibulkou, okurkami, nakládanou cibulí, hořčičným semínkem, uzenou majonézou, konfitovaným žloutkem a opečeným kmínovým chlebem (1,3,7,10)
-
2ks Buřty na černém pivu 199
buřty na černém pivu s nakládanými paprikami a pečivem (1,3,6,7,10,12)
-
200g Nachos chipsy s vepřovou trhačkou 259
nachos chipsy zapečené s vepřovou trhačkou a cheddarem, s jalapeno papričkami a koriandrem (1,7)
možnost přiobjednat omáčky, salsy
-
120g Zapečené tvarůžky 199
tvarůžky zapečené s cheddarem, anglickou slaninkou, chilli a jarní cibulkou, podáváno s chlebem a fermentovanými ředkvičkami (1,3,7)
-
1ks Topinka se smaženou kuřecí játrou 199
opečený kváskový chléb s karamelizovanou cibulkou, naše nakládačky s křenem, hořčicí, majonézou a cibulí, smažená kuřecí játra, uzená majonéza, hrubozrnná hořčice (1,3,7,10,12)
-
10ks Křupavé slaninové chipsy 179
smažené slaninové plátky ve směsi koření (1)
doporučujeme chilli majonézu nebo krémový Cheddar
-
300g Smažená kukuřice 179
smažené sekané kukuřičné klasy v koření, máslo
Polévky
-
Slepičí vývar 85
poctivý vývar ze slepice se strouhanou kořenovou zeleninou a nudlemi (1,3,9)
-
POCTIVÁ ČESNEKAČKA 89
vývar s čerstvým česnekem, zastřeným vejcem, slaninou, sýrem a opečenými chlebovými krutony (1,3,7,9)
-
Gulášová s pivním rohlíkem 99
poctivá gulášovka z hovězího mletého, s brambory, majoránkou a pivním rohlíkem
Hlavní nabídka
-
200g Smažené kachní řízečky 269
s máslovou bramborovou kaší sypanou pažitkou a švestkovou remuládou (1,3,7,12)
-
200g Kuřecí prso Supreme 289
grilované kuřecí prso Supreme s čerstvými těstovinami a omáčkou z červených paprik (1,3,7,9,12)
-
150g Smažák se slaninou 269
smažená vyzrálá Gouda proložená anglickou slaninou, podávaná se smaženými hranolky a naší tatarskou omáčkou (1,3,7)
možnost připravit také vegetariánskou verzi bez slaniny 259,-
-
750g Konfitované vepřové koleno s kostí 419
s přírodní omáčkou, čalamádou, nakládanou zeleninou, rozpečeným česnekovým chlebem, hořčicí a křenem (1,3,10)
-
700g Vepřová žebra BBQ 449
pečená vepřová žebírka spare ribs v BBQ marinádě, s rozpečeným česnekovým chlebem, Coleslaw salátkem a smaženými kukuřičkami (1,3,7)
Knedlíkárna
-
150g Radegastův hovězí pivní guláš 289
pivní guláš z hovězího karabáčku, s karlovarským knedlíkem, cibulkou a feferonkou (1,3,7,12)
-
Blboun ala svíčková 289
kynutý knedlík plněný trhaným pomalu pečeným hovězím hrudím, s omáčkou z kořenové zeleniny a smetany, divoké brusinky (1,3,7,9,10)
-
Kachna – knedlo – zelo 349
konfitované kachní stehno, červené zelí, karlovarský knedlík, omáčka (1,3,9,12)
-
Bramborový knedlík plněný uzeným masem 259
s červeným zelím, omáčkou a vídeňskou cibulkou (1,3,9,12)
-
4ks Kynuté borůvkové knedlíky 229
s borůvkovou omáčkou, tvarohem a oříškovým crumblem (1,3,7,8,12)
Jídlo do ruky
-
Quesadilla s vepřovou trhačkou 269
pšeničná tortilla s vepřovým trhaným masem v rajčatové salse (130g), Cheddarem, goudou a kukuřicí, s česnekovým dipem a koriandrem (1,3,7)
(vege verze bez masa 229,-)
-
Hovězí Radegast burger 299
vyzrálé hovězí mleté maso (180g) v briošce, opečená slanina, Cheddar, rajče, naše nakládačky, polníček, červená cibule, medovo-hořčičná majonéza, cibulové kroužky v těstíčku (1,3,7,10,11)
-
Smash BBQ bacon burger 289
vyzrálé hovězí mleté maso (2x80g) v briošce, velká porce opečené slaniny, slaninová majonéza, BBQ omáčka, Cheddar, naše nakládačky, křupavá cibulka, Coleslaw salátek (1,3,7,11,12)
-
Vegetariánský sýrový speciál 269
se smaženým vyzrálým sýrem v briošce, polníček, krémový Cheddar, medovo-hořčičná majonéza, červená cibule, rajče, naše nakládačky, Coleslaw salátek (1,3,7,10,11)
-
600g Buffalo wings 259
Louisiana (na octové bázi) Medium/Extra hot, BBQ, Naked, Teriyaki – smažená kuřecí křídla (příchuť dle výběru) se zeleninovými prsty, pečivem a blue cheese omáčkou (1,3,7,9,11)
Dipy a omáčky (80g)
-
Naše tatarská omáčka (3,7) 49
-
Kečup (1) 39
-
Louisiana omáčka 55
-
Blue cheese omáčka (7) 55
-
Krémový cheddar (7) 59
-
Česnekový dip ze zakysané smetany (7) 49
-
Majonéza s hrubozrnnou hořčicí (3,10) 49
-
Pepřová omáčka (6,7) 69
-
Rajčatová salsa 55
-
BBQ omáčka 55
-
Slaninová majonéza (3) 59
-
Chilli majonéza (3) 49
-
Hořčice (10) 39
-
Křen 55
Gramáže surovin jsou uvedeny v syrovém stavu. Přílohy lze objednat pouze k hlavním jídlům. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy. Poloviční porce za 70% ceny. Doba přípravy jídla se pohybuje mezi 15-60 min. Pro děti (ve věku 0-18 let) vám obsluha ráda nabídne dětské menu.