Jídelní lístek
Chuťovky k pivu
-
100g HOVĚZÍ TATARÁK 269
hovězí z mladého býčka podávané s kečupem, hrubozrnnou hořčicí, cibulkou, okurkami, nakládanou bílou cibulí, hořčičným semínkem, uzenou majonézou, konfitovaným žloutkem a opečeným kmínovým chlebem
-
100g TVARŮŽKOVÝ TATARÁK 199
tvarůžky naložené v hořké Radegastově dvanáctce, tatarák podávaný s chlebem a máslem, sypaný jarní cibulkou
-
250g SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY 199
smažené bramborové lupínky s česnekovým dipem a krémovým Cheddarem
-
150g WARISHOVA TLAČENKA 199
tlačenka s nakládanými červenými cibulkami, jablečným octem a pečivem
-
200g NACHOS CHIPSY 219
podávané s česnekovým dipem ze zakysané smetany, rajčatovou salsou, jalapeño papričkami a krémovým Cheddarem
lze zapéct cheddarem | +35,-
-
150g HRANOLKY S VEPŘOVOU TRHAČKOU 229
námi dělané hranolky s trhaným vepřovým masem v BBQ omáčce, s jalapeño papričkami, jarní cibulkou a smaženou cibulkou
-
150g NÁMI NAKLÁDANÉ SÝRY VE SKLE 219
tři druhy nakládaných sýrů v koření a bylinkách, s křupavou bagetkou
-
2ks PRECLÍK S OMÁČKOU SE SÝREM RACLETTE 199
Chuťovky ve skle - z Hrobských uzenin
Možno vydat i po uzavření kuchyně. Podáváno s pečivem.
Polévky
Dobroty z naší kuchyně
-
200g ČESNEKOVÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY 269
s máslovou bramborovou kaší a řezem grilovaného 269,- citronu
-
150g RADEGASTŮV GULÁŠ Z VEPŘOVÝCH LÍČEK 299
pivní guláš z vepřových líček se smaženými cibulovými kroužky a karlovarským knedlíkem, sypané čerstvým křenem
-
550g VEPŘOVÁ ŽEBRA 419
pečená vepřová žebírka spare ribs, potřená pivní marinádou, s pečivem a coleslaw salátkem
-
HOVĚZÍ BLBOUN ALA SVÍČKOVÁ 279
trhané hovězí hrudí, konfitované na kořenové zelenině a brusinkách, v kynutém knedlíku, s omáčkou z kořenové zeleniny a smetany, s divokými brusinkami a špekem
-
150g SMAŽÁK SE SLANINOU 269
smažená Gouda proložená anglickou slaninou, podávaná se smaženými hranolky a naší tatarskou omáčkou
možnost připravit také vegetariánskou variantu bez slaniny | 259,-
-
900g PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLÍNKO 489
pečené vepřové kolínko s kostí, podávané s pečivem, nakládanou zeleninkou, hořčicí, křenem a zeleninovou čalamádou
-
200g KUŘECÍ SUPREME NA LIŠKÁCH 299
grilované kuřecí prso Supreme s omáčkou z lišek, petrželkovými špeclemi a nakládanými liškami
vegetariánská verze: 2ks vejce na hniličku, omáčka z lišek, karlovarský kulatý knedlík, nakládané lišky | 249,-
Jídlo do ruky
-
QUESADILLA KUŘECÍ 269
s kuřecím masem (120g), Cheddarem, slaninou, BBQ omáčkou a kukuřicí, s česnekovým dipem
možnost připravit také vegetariánskou variantu bez masa | 229,-
-
QUESADILLA S VEPŘOVOU TRHAČKOU 269
pšeničná tortilla s trhaným vepřovým masem, BBQ omáčkou, vyzrálou Goudou a kukuřicí, s česnekovým dipem
-
HOVĚZÍ RADEGAST BURGER 289
vyzrálé hovězí mleté maso z rodinné farmy Čunát (180g) v briošce, opečená slanina, Cheddar, rajče, naše nakládačky, polníček, červená cibule, medovo-hořčičná majonéza, cibulové kroužky v pivním těstíčku
-
BBQ BACON BURGER 289
vyzrálé hovězí mleté maso z rodinné farmy Čunát (180g) v briošce, velká porce slaniny, polníček, slaninová majonéza, BBQ omáčka, Cheddar, rajče, naše nakládačky, křupavá cibulka
-
DOUBLE ČÍÍZBURGER 289
vyzrálé hovězí mleté maso z rodinné farmy Čunát (2x90g) v briošce, Cheddar, karamelizovaná cibule, naše nakládačky, medovo-hořčičný dressing
-
BURGER V PRECLÍKOVÉ HOUSCE 299
vyzrálé hovězí mleté maso (180g) v preclíkové housce, pivní červené cibulové zelí, romadur, opečená slanina, polníček, cibulová majonéza, Coleslaw salátek
-
VEGETARIÁNSKÝ SÝROVÝ SPECIÁL 269
se smaženým vyzrálým sýrem v briošce, polníček, krémový Cheddar, medovo-hořčičná majonéza, červená cibule, rajče a naše nakládačky
-
600g BUFFALO WINGS 259
LOUISIANA (na octové bázi) MEDIUM / EXTRA HOT, BBQ, NAKED, TERIYAKI – smažená kuřecí křídla (příchuť dle výběru) se zeleninovými prsty, pečivem a blue cheese omáčkou
-
1,8kg MAXI BUFFALO WINGS 759
hromada smažených kuřecích křídel dle výběru: (naked, BBQ, Louisiana), zeleninové prsty, pečivo a blue cheese omáčka
-
MAXI PRKNO 1 549
vepřové kolínko s kostí (900g), BBQ vepřová žebírka spare ribs (550g), Buffalo wings naked (600g), česnekové kuřecí řízečky (300g), nakládaná zelenina, zeleninová čalamáda, blue cheese omáčka, hořčice, křen, BBQ omáčka a pečivo
Steaky
Saláty
-
SALÁT S GRILOVANÝMI KREVETAMI 279
listový salátek s rajčaty, červenou cibulí, pancettou, medovo-limetkovým dressingem a krevetami, s křupavou celozrnnou bagetkou
-
SALÁT S PEČENÝM HERMELÍNEM V LISTOVÉM TĚSTĚ 259
listový salátek s pečeným hermelínem v listovém těstě se sezamem, cherry rajčátky, vinaigrettem a ředkvičkami
Dezerty
Přílohy
Gramáže surovin jsou uvedeny v syrovém stavu. Přílohy lze objednat pouze k hlavním jídlům. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy. Poloviční porce za 70% ceny. Doba přípravy jídla se pohybuje mezi 15-60 min. Pro děti (ve věku 0-18 let) vám obsluha ráda nabídne dětské menu.